Första dagen avklarad!

Jag...Är...Trött!

Kan bero på bristen av sömn inatt och upp tidigt för att ta morgonpromenaden med Atlas, en timme puh, sen att det var min första jobbdag! Som var alldeles fullproppad med information så jag känner mig helt snurrig. Mest var det om E.on som företag och vad det innebär, samt vad The Draft jobbar med och lite om organisationen. Men i morgon blir det säljarutbildning, då vet jag mer hur det kommer att gå till. Hoppas att det kommer att gå bra. Det känns i alla fall väldigt bra att veta att det är fler än jag som känner mig nervös över hur det kommer att gå. Och att det blir vad man gör det till, att man kan egentligen jobba hur mycket man vill- vill man så kan man. Och givetvis vill jag tjäna mycket pengar så jag kan unna mig det jag vill, dra iväg på en resa utan att behöva spara i flera år. :)

Sedan kaan träningen ha inverkat på mig. Blev ett rejält rygg -och bicepspass idag. Riktigt gött! Gjorde tre reps på 100 kg i mark idag också. Musklerna börjar minsann att visa sig nu, så himla roligt att se hur "enkelt" det är att göra en förändring med sin kropp om man bara har lite jävlar anamma! Kvällen har nu avslutats med rester från taco kycklingen igår, utan bröd och med kesellasås. Och massa grönsaker!:) Nu sitter jag i min filt och tittar på Family Guy och pratade nyss med Nicklas- den stackaren har har ca 1,5 timme kvar till Halmstad. Så inatt får jag sova själv :(

Nu ska jag läsa lite i nya Body tidningen som kom idag!:)

Ha det bra!

I morgon händer det!

Hej!

Ja, i morgon börjar jag på The Draft´s introduktion, då får jag se vad det innebär att jobba där. Vi ska visst gå igenom Eon och The Draft som företag, säljprogrammet och Management Trainee programmet. Det sistnämnda låter riktigt intressant! Om jag förstod det rätt så innebär det att man klättrar uppåt i företaget om man gör bra ifrån sig och sedan bygger sigg eget säljteam, utbildar, utvecklar och tillslut får ett eget säljkontor- inte dumt med en framtid i ett företag där man bestämmer själv hur långt man vill komma :)

Det blev inte "Snabba Cash" igår, allt var fullbokat så det blev "Har du hört ryktet om Morgans?" Den var faktiskt rätt bra, lagom att sitta ner ett tag till och skratta. Och idag har det blivit en långpromenad tillsammans med Nicklas&Atlas, gick i Mariebergsskogen, fullt med människor som åkte skridskor och skidor. Och Atlas fick pussa på grisarna :)

Eftersom det är söndag så innebär det att det är tillbaka till vardagen, äta nyttigt och massa träning. Så idag blev det Chililax med kesellasås. Slänger in en bild+recept om det är någon som är intresserad- det är fruktansvärt lätt och riktigt, riktigt gott!:)

Chililax med kesellasås

Ingredienser:

4 portionsbitar laxfilé

Salt (efter behag)

Svartpeppar (efter behag)
1 dl pumpafrön
1 msk sesamolja
4 msk sweet chilisås
Rivet skal av 1 lime
1 vitlöksklyfta

Sås:

1 burk lättkesella
2 msk sweet chilisås
½-1 tsk malen koriander
Lite rivet skal från lime+limesaft från en halv lime

Gör så här:

1. Sätt ugen på 250 grader. Salta och peppra laxfiléerna och lägg dem trångt i en ungssäker form med bakplåtspapper i botten.

2. Blanda pumpafrön, olja, chilisås och limeskal i en skål. Tillsätt en pressad vitlöksklyfta.

3. Bred blandningen över laxen och baka i mitten av ugnen i ca 10-15 min. Eller tills täcktet är ljusbrunt.

4. Blanda ihop ingredienserna till såsen.

Voilá!

Går att servera med det mesta. För min del blev det bara laxfilé och lite sås medan Nicklas åt pasta till också. :)

Nu blir det snart en kopp kaffe, uppladdning inför gymmet. Idag står det bröst och triceps på schemat. Bör gå bra med tanke på all skit jag fick i mig igår ;) Blir minsann en 20 minuter på crosstrainern och även 20 minuter på trappmaskinen. Det ska kännas!

Nu ska jag läsa på lite om Eon så jag vet vad jag ska jobba med :)

Ha en fortsatt trevlig söndag!

Ätardagen är påbörjad!

Dagens outfit -->

Jag kanske skulle inleda med att säga varför jag har en ätardag. Jo jag har som ni förstår träning som ett stort intresse, tränar seriöst och därav behöver jag äta bra. Just nu pågår en slags deff-period för min del, vilket innebär att alla dagar utom lördag så äter jag uteslutande protein. Kyckling, fisk, ägg och lite frukt och grönsaker här och där. Så då kan ni tro att jag längtar till lördagarna! :D

Och nu är den här och mina kanelbullar är färdiga och dem blev riktigt bra, stora och saftiga! Kommer inte riktigt ihåg vart jag hittade receptet, men vill minnas att det var på http://www.kokaihop.se. Sen har jag modifierat det lite vad gäller fyllning, så här kommer min tolkning samt bild på bullarna.

Kanelbullar!

Bulldeg:

15 dl vetemjöl 1 dl vit baksirap alt. 1 dl strösocker (jag använde strösocker)
100 g smör
1 burk kesella (jag använde lättkesella)
1 paket jäst för söta degar
5 dl mjölk
1 tsk malen kardemumma
En skvätt salt

Fyllning:
200 g smör
1-1½ strösocker
3 msk kanel
2 msk marzanpulver

Garnering:
1 ägg
Pärlsocker

Gör så här:
1. Häll upp det mesta av mjölet i en bunke, spara 1 dl till utbakning
2. Tillsätt sirap alt. socker, salt och smöret tillsätts klickvis. Smula ner jästen över mjölblandningen och häll över kardemumman
3. Värm mjölken till fingervärme, 37 grader
4. Varva mjölken och kesellan över mjölblandningen och arbeta ihop tills degen börjar släppa från bunken. Jäs under bakduk i ca 30 min
5. Vispa ihop ingredienserna till fyllningen. Dela degen i 4 lika stora delar och kavla ut varje del till en rektangulär cm-tunn platta
6. Bred över fyllningen och rulla ihop varje längd och skär i 2 cm breda bitar
7. Lägg på bakplåtspappersklädd plåt och låt jäsa under bakduk i 30 min
8. Vipsa upp ägget och pensla bullarna. Strö över pärlsocker och grädda i mitten av ugnen i 250 grader i ca 8 minuter.
9. Låt svalva på bakgaller under duk.

Lycka till!:)


Jag mumsade nyss i mig en bit vaniljkaka med fyllning och lite grädde (se bild nedan), är det ätardag så är det! Måste ha lite nytt bränsle till träningen, slog ju faktiskt personligt rekord genom att göra tre reps på 100 kg i marklyft i tisdags;)

Nä, nu måste jag ta och göra något vettigt, är ju faktiskt iordninggjord och allt. Trevlig lördag på er!:)